Dans cette recette, on utilisera des ingrédients qui vous feront du bien, comme à chaque fois !
Pour 1 tarte
1 pâte brisée
4 blancs de poireaux
2 échalotes
Moutarde
25cl de crème semi-épaisse
Aneth
Sel, poivre
Épluchez vos échalotes et émincez-les finement.
Dans un moule à tarte, déroulez votre pâte brisée et tartinez là d’une fine couche de moutarde.
Coupez vos blancs de poireaux en rondelles et disposez-les sur votre pâte.
Couvrez de crème, salez, poivrez et parsemez d’aneth.
Enfournez à four chaud (180°C) pour 35 minutes.
Les poireaux et l’aneth sont également très bons en cas de constipation, n’hésitez pas à faire cette recette si vous en souffrez.