Dans cette recette de salade, comme dans la plupart des salades d’ailleurs, les aliments sont consommé crus… Car dans les crudités, les vitamines et les bienfaits des légumes sont beaucoup mieux préservées !
L’été, c’est un vrai plaisir pour les papilles et manger froid peut aussi aider à mieux se nourrir lorsque des nausées ou des inflammations buccales se font sentir.
Si nous avons classé cette recette dans la partie sécheresse buccale, c’est pour la richesse en eau de tous les légumes utilisés ici mais cela sera aussi agréable à consommer dans les cas cités ci-dessus.
Et avant de vous livrer la recette, voici les principaux bienfaits de cette recette…
- Avec les tomates, un apport en eau, en fibres et vitamine C.
- Grâce au melon, de la vitamine A, des antioxydants et encore de l’eau.
- Et avec les poivrons, de la vitamine C et des fibres.
