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Nos fiches recettes> contre la sécheresse buccale
Salade hivernale

Un plat riche en vitamines, fibres, minéraux et oligoéléments.

  • Du radis rond de Würzbourg à la chair rose, riche en antioxydant et fibres. Constitué de 90% d’eau, il facilité l’élimination des toxines et favorise l’hydratation.
  • Des endives, source de manganèse et sélénium qui ont un pouvoir de protection des cellules.

Pour 2 personnes

  • 2 belles endives
  • 1 radis de Würzbourg
  • Estragon
  • 1 cuillère à café de graines de Lin
  • 1 cuillère à soupe de graines de Courge
  • 1 cuillère à café de gomasio
  • Huile de Noix
  • Vinaigre Balsamique
  • Épluchez votre radis.

  • Coupez-le en 2 dans le sens de la longueur puis détaillez le en fines tranches.

  • Coupez les endives en fines lamelles.

  • Dans le fond d’un saladier, mélangez l’huile de noix et le vinaigre balsamique.

  • Ajoutez ensuite les différentes graines, l’estragon et le gomasio.

  • Versez vos légumes coupez et mélangez. C’est prêt !


Le gomasio est un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il permet d’éviter de trop saler vos plats et il est riche en vitamines, fibres, minéraux et oligoéléments.

Autres recettes contre la sécheresse buccale

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    au lait de coco

    Des courgettes, riches en antioxydants, elles aident à lutter contre les radicaux libres.

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  • Salade de poivrons melon

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  • Flan brocoli mascarpone

    Consommé froid, ce flan sera agréable à manger malgré la sécheresse buccale et l’eau contenu dans le brocoli sera une bonne source d’hydratation.

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