Gâteau au Yaourt Aux Pruneaux

Dans cette recette, on utilisera des ingrédients qui vous feront du bien, comme à chaque fois !

• Des pruneaux, source de magnésium et de fibres pour le transit intestinal.
• Des œufs, riches en vitamines A, C et E.
• De l’huile de tournesol, la plus riche des huiles en vitamine E.

Pour 1 gâteau

1 yaourt nature

2 pots de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 pots de farine

½ pot d’huile de tournesol

3 œufs

1 sachet de levure

15 pruneaux dénoyautés

Dans un saladier, mélangez votre yaourt, les 2 pots de sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez ensuite la farine et le sachet de levure. Bien mélanger puis ajouter l’huile de tournesol et les œufs.

Coupez vos pruneaux en 2 et incorporez-les à la pâte.

Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, versez la pâte.

Enfournez à four chaud (180°C) pendant 35 minutes.

Variez les plaisirs du gâteau au yaourt en ajoutant des ingrédients différents en fonction de vos besoins :

• Des kiwis pour booster votre organisme ;
• Des myrtilles pour fortifier vos ongles ;
• Des bananes pour réguler votre transit…

Retrouvez la recette à imprimer ICI.

Et retrouvez toutes nos idées recettes PAR LÀ !