Soupe à la Tomate

Soupe à la Tomate

Dans cette recette, on utilisera des ingrédients qui vous feront du bien, comme à chaque fois !

 

  • Des tomates, peu caloriques en cas de prise de poids et excellent antioxydant.
  • De l’ail, antiinflammatoire et puissant antiseptique.
  • Du thym, au vertus antibactériennes.

Pour 2 personnes

 

6 tomates

1 gousse d’ail

1 oignon

1 yaourt

Thym

Huile d’olive

Sel, poivre

Épluchez votre oignon et émincez-le grossièrement.

 

Épluchez votre gousse d’ail, coupez-la en deux et dégermez.

 

Dans une casserole, versez un fond d’huile d’olive et une cuillère à café de thym. Faites-y revenir l’ail et l’oignon.

 

Ajoutez les tomates coupez en 4. Couvrez d’eau. Laissez cuire 20 minutes.

 

Retirez du feu. Ajoutez le yaourt nature, mixez, assaisonnez et dégustez !

Cette soupe peut-être également dégustée froide en été, un régal !

Retrouvez la recette à imprimer ICI.

 

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